金边娃娃菜的做法步骤

• 步骤 1：

  娃娃菜洗净后一剖为四。

• 步骤 2：

  放入开水锅内烫一下，捞出过凉。

• 步骤 3：

  挤干水分，码放盘内。

• 步骤 4：

  锅内注油烧热，放入辣椒丝、葱丝、姜丝炒香，加入米醋、白糖、酱油、鲜贝露、盐及少许清水烧开，待凉后浇在娃娃菜上。

• 步骤 5：

  点缀辣椒丝、葱丝即成。