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步骤 1:
取适量面粉!
步骤 2:
加入少量水,先搅拌成照片上这样,这样等会加水,面不会有疙瘩!
步骤 3:
再加入清水,搅拌均匀!
步骤 4:
这样就可以了~
步骤 5:
切好葱花,火腿切丁
步骤 6:
打入鸡蛋,并加入适量盐!
步骤 7:
倒入葱花,火腿丁搅拌
步骤 8:
搅拌均匀,即可~
步骤 9:
中火预热锅子,用手感觉下锅热后,刷适量油!
步骤 10:
用勺子舀适量,面粉,并用勺子轻轻抹平!如图所示
步骤 11:
可以转小火了,最小的火~
步骤 12:
这样子,就可以翻面了,
步骤 13:
翻过来后,再煎一会儿
步骤 14:
出锅~
步骤 15:
鸡蛋火腿饼完成~~
喜欢吃葱花的朋友,可以多放点葱花!注意:用铸铁锅做的话不需要用太大火,很省火