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步骤 1:
米粉以冷水浸泡约10分钟至软,捞起沥干;葱切段备用。
步骤 2:
热油锅,以小火将葱段及肉丝、香菇丝炒香,再放下高丽菜丝、胡萝卜丝转大火略炒一下。
步骤 3:
将所有调味料放入作法2中煮至汤汁滚沸,放入作法1的米粉以中火炒至汤汁干时即可。
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