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夜食记丨芒果白雪黑糯米甜甜收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 椰浆 100克
- 淡奶油 100克
- 冰淇淋 100克
- 细砂糖 15克
- 熟芒果 1个
- 血糯米 100克
夜食记丨芒果白雪黑糯米甜甜的做法步骤
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步骤 1：
提前将血糯米用温水泡1-2个小时，去除杂质，用高压锅或者电饭锅隔水蒸熟
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步骤 2：
准备好原料，淡奶油，椰浆，冰淇淋，细砂糖，混合用搅拌机打匀
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步骤 3：
戴手套将血糯米捏成大小差不多的圆球
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步骤 4：
最后碗里倒入白雪混合物，放入血糯米球，芒果切丁或整块放在糯米球旁边，大功告成
小贴士
我不喜欢太甜，调整了细砂糖用料，喜欢甜食的酌量添加。
其他原料可以代替，但是冰淇淋一定要用白色的，搅拌出来才有点像。
