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芒果千层蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- #千层皮#
- 低筋面粉 200克
- 细砂糖 40克
- 鸡蛋 4个
- 纯牛奶 500ml
- 黄油 30克
- 芒果肉 适量
- 淡奶油 450克
- 细砂糖 50克
芒果千层蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
鸡蛋细砂糖搅拌，黄油隔水加热，过筛面粉和一起搅拌过筛两次
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步骤 2：
平底锅一小汤勺一张皮，小火拿起锅转圈皮才圆，冒泡就可以了，最好放一张湿毛巾锅放上面更容易冷，然后取皮就可以了，放凉了用蛋糕模具下面那块圆形按一下皮就圆了
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步骤 3：
奶油加细砂糖隔凉水打发，芒果切丁
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步骤 4：
一层皮一层奶油芒果丁这样一层一层往上叠就可以了
