酱香红烧鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗干净

• 步骤 2：

  葱切沫 姜切片 八角一个备用

• 步骤 3：

  锅中放水 冷水下入鸡爪 开锅五到十分钟 看到鸡爪开口即可捞出

• 步骤 4：

  捞出准备备用

• 步骤 5：

  另取一个锅 锅底放油 油热放入准备好的葱 姜 八角 炒香后放入辣酱翻炒

• 步骤 6：

  放入煮好的鸡爪 翻炒两下放入酱油 白糖 老抽 盐翻炒 材料跟据个人口味适量放就好了

• 步骤 7：

  材料都放完就添水 水和鸡爪平齐就行 然后收汁 汤汁收到一半的时候再放点耗油继续收汁

• 步骤 8：

  汤汁收好 装盘 放些香菜 好了 一家人可以享受美味了