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酸菜肉丝面收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 姜 一片
- 瘦猪肉（五花肉也可以） 100克
- 东北大白菜酸菜 200克（2片叶子）
- 葱花 若干
- 干红辣椒 2个
- 盐 适量
- 十三香 适量
- 酱油 适量
- 耗油 适量
酸菜肉丝面的做法步骤
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步骤 1：
酸菜洗净后切成细丝，猪瘦肉切成丝，切好葱花，姜片，准备好辣椒。
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步骤 2：
锅中下底油，爆香姜片。
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步骤 3：
炒散肉丝，放葱花，辣椒，十三香。
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步骤 4：
加入酸菜翻炒。
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步骤 5：
加入酱油，耗油，翻炒后填水，盐。如果有肉汤会更好哟。煮开，3，4分钟即可。另一个锅煮熟面条，捞到碗里。倒入酸菜肉丝汤即可。
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步骤 6：
开动吧
小贴士
喜欢鸡蛋，可以这样。如果荷包蛋，汤不会太清。
喜欢酸菜酸爽清脆的味道，配上机制面条，晚上来一碗热气腾腾的面，儿子老公都很开心……
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