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步骤 1:
奶粉和面粉混合过筛,三个蛋清分离出去,土豆,胡萝卜,鸡胸水煮至熟
步骤 2:
胡萝卜打成泥,土豆打成泥,鸡胸切碎
步骤 3:
三个蛋黄一个鸡蛋打散
步骤 4:
拌入粉类和胡萝卜泥
步骤 5:
拌入鸡胸碎
步骤 6:
拌入土豆泥,然后留一小部分做装饰饼干用。
步骤 7:
蛋白打发,拌入鸡肉面糊。160度约50分钟。
步骤 8:
表面铺四片芝士,160度3分钟略融化取出粘上装饰饼干。
步骤 9:
装饰饼干是用鸡肉糊多加一些面粉成面团,少许食用色素。擀成片冷冻后用模具切出。160度12分钟左右。