焦糖岩盐戚风小熊蛋糕

2017年12月30日

实验了一下焦糖海盐蛋糕配方，我觉得烤干有点像蛋酥卷的味道。败了7寸深圆模一直没用过。配方用了6颗蛋的量有一点儿多，可以试一下全部减到5/6。也就是正常8寸的量了。

圣诞雪人棒棒糖蛋糕

2017年12月23日

棒棒糖蛋糕做了很久了，但觉得这次的雪人造型还蛮可爱的。

圣诞花环曲奇

2017年12月17日

狗狗生日宠物蛋糕

2017年11月18日

懒人燕麦片片

2017年09月03日

主食材是燕麦片，又做成了片状。对于材料配比也没太多要求。所以就叫懒人燕麦片片了。

岩盐焦糖酱奥利奥红茶戚风蛋糕

2017年07月23日

焦糖岩盐奶油酱的配方来自ID：honey啊清清的菜谱，味道很不错。然后想到了岩盐奶盖奶茶。那么就配个红茶蛋糕试试吧，姐姐生日，她又特别喜欢奥利奥，于是就有了这个组合。但是味道真的很好呢！

3D立体慕斯—8寸小熊

2017年06月12日

迷恋立体慕斯。

芝士海苔阿拉棒

2017年06月11日

简易蔓越莓司康

2017年06月09日

风味魔鬼蛋

2017年06月09日

虽然简单，但绝对值得一试的美味。

立体慕斯—6寸小眼鸡

2017年04月18日

做了猴子立体慕斯之后对立体模具上瘾了。等待一天开模具时的感觉像赌石一样。这个制作手法跟之前发过的猴子慕斯完全一样。内胚大约2个3寸大小。第一次做没来得及拍步骤图，有机会再补。我得先记录下配方比例。免得自己忘了。

猴子饼干

2017年04月05日

朋友要泡属猴的小姑娘，指定要猴子的，我又没有猴子型模具，所以…

立体慕斯-巧克力乳酪悠嘻猴

2017年03月26日

第一次尝试，以后再来调整

星球大战翻糖蛋糕（6寸海绵蛋糕体）

2017年03月23日

10寸方蓝莓乳酪慕斯

2017年03月10日

模具为18cm见方三能10寸慕斯圈

10寸方抹茶慕斯

2017年03月09日

18cm见方方形慕斯模具。按6寸戚风蛋糕量烤好一个抹茶戚风，切顶后分两层

10寸方形巧克力慕斯

2017年03月09日

18cm见方慕斯圈，提前按照6寸圆形戚风蛋糕配方烤好一个可可戚风，并去顶切两片。配方见之前菜谱。低粉1/3换可可粉即可。

蛋黄饼干

2017年01月30日

我就是记录一下我今天调整了三遍的比例。

小马宝莉双层翻糖蛋糕（含内胚配方及包面技法）

2017年01月13日

我做得一点儿都不专业，做了一年多翻糖，试过几种配方。豆果上关于内胚的太少，拿出来分享，希望高手指教。也是对自己近期的一个记录。这个配方我觉得简单好记。所有配方按照不加高6寸8寸各两层计算

海绵蛋糕奶油杯

2017年01月12日

海绵杯子蛋糕，最基础的全蛋打发蛋糕。

有一点儿泰的煎鸡腿排

2016年12月26日

瞎做的，但居然很好吃，决定发上来记录。真的很好吃哦。还不油腻。

蟹味菇肥牛饭

2016年11月19日

无泡打粉戚风裸蛋糕

2016年11月03日

就是懒得在其他蛋糕里每次写一遍戚风部分所以单拎出来写个方子。特别稳定松软的方子。

兔子的PP—黑巧仿树桩韩式豆沙翻糖蛋糕

2016年11月02日

这个蛋糕是目前我做过装饰最麻烦，烘烤最费时，成本最高的一个蛋糕了

榴莲慕斯

2016年10月29日

此方8寸，戚风用料为6寸用料，8寸模具。去顶之后分两片并去边。