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凉拌莴笋叶收藏
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所需食材
- 莴笋叶 两棵
- 盐 少许
- 砂糖 半小勺
- 生抽 少许
- 蒜瓣 1个
- 鸡粉 半小勺
- 香醋 1勺
- 小红椒 3个
- 青椒 1个
- 自制辣椒酱 3勺
凉拌莴笋叶的做法步骤
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步骤 1：
摘下莴笋叶，洗净
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步骤 2：
待锅中水开后放入，加盖煮两分钟，捞出放入凉水，捏干水。
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步骤 3：
小碗中加入切好的葱蒜、小红椒，油烧热后倒入，然后加入各种调料，倒入莴笋叶拌匀即可。
小贴士
因个人原因不喜欢香油的味道，所以每次拌凉菜，都是用油烫葱蒜后当作香油，味道香香的也很好吃！
每次都觉得莴笋叶子丢掉很可惜，中午请教了朋友妈妈，阿姨说可以吃，凉拌，炒菜都可以，下午回来尝试了下凉拌，舍友说很好吃。
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