番茄牛腩的做法步骤

• 步骤 1：

  葱姜蒜切好备用

• 步骤 2：

  番茄切好

• 步骤 3：

  原计划用花椒的，老公不吃就没用，个人喜好啊

• 步骤 4：

  牛肉切好冷水下锅焯水。

• 步骤 5：

  热锅热油葱姜蒜八角草果炒出香味后倒入牛肉，把牛肉炒的变颜色之后到味极鲜，料酒，醋，一直炒。直至熟。

• 步骤 6：

  倒入水把牛肉炖烂后放入番茄继续炖

• 步骤 7：

  直至番茄炖熟

• 步骤 8：

  收汁后起锅，我这个汁比较多因为家里人喜欢吃汁多的。