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步骤 1:
香菇去梗焯水一分钟后捞出,盘子底部摆上白菜叶,然后摆香菇。
步骤 2:
肉,白菜,葱姜,香菇梗剁碎。剁好后之后加入酱油,耗油,料酒,盐搅拌均匀,然后捏成大丸子放入摆好的香菇上,上锅蒸15分钟后拿出来。
步骤 3:
酱油,糖,淀粉,盐,和蒸出的汤汁熬最后的酱汁,浇在肉丸上,撒葱花辣椒,完成~
咸蛋黄鲜肉粽子~
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