红糖蔓越莓软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  除黄油和蔓越莓外所有材料放入面包桶；​启动“和面”程序一个程序后加入黄油，继续启动“和面”程序揉至扩展阶段，程序结束前三分钟加入蔓越莓干，揉均匀，盆底撒面粉，把面团稍微整型，放在盆里，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

• 步骤 2：

  发酵至两倍大

• 步骤 3：

  发酵好的面团取出按压排气，均分成六份，滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟

• 步骤 4：

  滚圆，盖保鲜膜松驰15分钟

• 步骤 5：

  松驰好的面团再次滚圆蔓越莓尽量包在里

• 步骤 6：

  放烤箱内放碗热水发酵至两倍大，在表面撒一层面粉

• 步骤 7：

  用刀片割口

• 步骤 8：

  放180度预热好的烤箱中下层，25分钟左右即可

• 步骤 9：

  成品

• 步骤 10：

  成品