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酱油鸡饭收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 清远鸡 半边
- 葱 葱3根
- 蒜 蒜3瓣
- 酱油 酱油一大勺
- 烧烤汁 烧烤汁小半勺
- 糖 糖小半勺
- 玫瑰花酒 玫瑰花酒一小勺
- 花生油 花生油少许
- 青菜 一颗
酱油鸡饭的做法步骤
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步骤 1：
把上面所需要的材料（除了青菜）全部放入锅中再放入一勺水大火烧开（酱油是用平时装汤的勺一大勺，如果家里没有玫瑰花酒也可以不放）
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步骤 2：
大火烧开转小火煮十五分钟(中间翻一次面）
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步骤 3：
再开大火收汁看到如图中这样就可以了(切忌一定不可烧干汁要看见还有三分之一汁的时候就要关火了
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步骤 4：
青菜开水烫熟捞出放入碗中放点酱油花生油拌匀
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步骤 5：
切件装盘
