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步骤 1:
准备好食材
步骤 2:
鸡胸肉洗净从中间破开,用厨房纸巾擦干水分,防止煎制时溅油
步骤 3:
在鸡胸肉表面均匀撒上味好美鸡肉专用调味料
步骤 4:
两面全部均匀撒上腌制 15 - 20 分钟,让鸡肉充分吸收调料的味道
步骤 5:
热锅,倒入适量橄榄油,油温五六成热时放入腌制好的鸡胸肉
步骤 6:
用中小火慢慢煎制,过程中适时翻面,确保两面受热均匀,中途在撒上鸡肉调味料提升风味
步骤 7:
煎至两面金黄
步骤 8:
另外一口锅中锅中放油170度放入薯角
步骤 9:
炸制金黄
步骤 10:
捞出放入盘中,熟透后的鸡排取出切成条放在垫生菜的盘中
步骤 11:
表面挤上番茄沙司
步骤 12:
外皮酥脆,肉嫩多汁,肉香与料香共舞
美味香煎鸡排有一瓶味好美鸡肉专用调味料就可以,不需要加其他调味料
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