圣诞香煎鸡排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  鸡胸肉洗净从中间破开，用厨房纸巾擦干水分，防止煎制时溅油

• 步骤 3：

  

  在鸡胸肉表面均匀撒上味好美鸡肉专用调味料

• 步骤 4：

  

  两面全部均匀撒上腌制 15 - 20 分钟，让鸡肉充分吸收调料的味道

• 步骤 5：

  

  热锅，倒入适量橄榄油，油温五六成热时放入腌制好的鸡胸肉

• 步骤 6：

  

  用中小火慢慢煎制，过程中适时翻面，确保两面受热均匀，中途在撒上鸡肉调味料提升风味

• 步骤 7：

  

  煎至两面金黄

• 步骤 8：

  

  另外一口锅中锅中放油170度放入薯角

• 步骤 9：

  

  炸制金黄

• 步骤 10：

  

  捞出放入盘中，熟透后的鸡排取出切成条放在垫生菜的盘中

• 步骤 11：

  

  表面挤上番茄沙司

• 步骤 12：

  

  外皮酥脆，肉嫩多汁，肉香与料香共舞