想吃腊肠又想吃包菜,然后这道菜就诞生啦!!!
由于很简单还有最初没想要发菜谱所以就没有过程图啦,下次做补上,我尽量给大家写详细点
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步骤 1:
葱姜蒜洋葱切碎,包菜撕大片洗净(具体的量自己决定),腊肠切斜片备用
步骤 2:
锅里倒油放干辣椒段花椒呛锅炒出香味,放腊肠葱姜蒜洋葱,炒到腊肠开始微微发卷
步骤 3:
放包菜翻炒均匀,放生抽蚝油,包菜炒软开始出水(就是可以出锅的状态,如果喜欢吃软烂的出水之后可以大火收收汁),就可以放盐、鸡精、醋(出锅的时候放一点点醋可以提味儿)出锅啦
步骤 4:
最强下饭,再来一碗
1.一定要出锅的时候放盐,不然包菜就会狂出水
2.要赶紧消灭,不然包菜还是会狂出水
3.腊肠好吃不要吃太多,长肉不说也不健康