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步骤 1：
姜切片，葱择净备用
步骤 2：
锅里备水，鸡腿洗净放入锅中，加入姜片，大火煮沸，撇去浮沫
步骤 3：
红枣枸杞香菇全部下锅，葱扎紧下锅，关小火，盖上锅盖慢炖1小时左右。
步骤 4：
把葱盛起扔掉，再慢炖一小会
步骤 5：
关火，撒小葱段，成品(可以适当加一点盐调味，也可不加，纯清汤)
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