羊肚菌酿肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  现在正是羊肚菌的采摘期，这是从基地刚刚采摘回来的新鲜羊肚菌。

• 步骤 2：

  

  羊肚菌清洗干净备用。

• 步骤 3：

  

  猪夹心肉剁肉沫。

• 步骤 4：

  

  虾去壳去虾线。

• 步骤 5：

  

  剁成虾泥。

• 步骤 6：

  

  放入料酒 生抽 胡椒粉 姜末 淀粉 鸡蛋清搅拌均匀上劲。

• 步骤 7：

  

  羊肚菌破开放入肉馅。

• 步骤 8：

  

  摆成花朵一样的形状，我把剩下的肉馅放中间做了花心。

• 步骤 9：

  

  上锅蒸半小时左右，蒸好的羊肚菌汤汁非常鲜美。

• 步骤 10：

  

  把汤汁倒出来放入几颗枸杞勾一个薄欠。

• 步骤 11：

  

  再次淋在羊肚菌上。

• 步骤 12：

  

  撒上小葱花点缀。

• 步骤 13：

  

  犹如春天花朵一样的羊肚菌酿肉汤鲜肉美 赶快做起来吧，多吃对孩子春天长高高有帮助哦！