冰糖银耳莲子红枣汤的做法步骤

• 步骤 1：

  莲子银耳都需要泡2个小时，莲子可以前一天晚上泡，不要去芯，可能有一点苦，但是下火，所以不要去芯，银耳泡开撕成小朵

• 步骤 2：

  红枣洗净切一下，好煮开入味

• 步骤 3：

  清水加银耳至水开之后小火先熬银耳25分钟，加入莲子再煮20分钟，最后加入冰糖和红枣煮20分钟就可以了，水最好一次加够

• 步骤 4：

  放凉，可以放冰箱里冷藏一下烈日炎炎的下午喝一碗冰冰凉凉的银耳羹