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步骤 1：
) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
步骤 2：
葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,味精,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
步骤 3：
板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可.
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