腊肠油麦菜的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肠切片，大蒜拍碎切两刀就好了，不要太碎

• 步骤 2：

  油麦菜洗净切寸段，根部和叶子分开，因为叶子容易熟嘛

• 步骤 3：

  锅里倒油放腊肠，扒拉两下放蒜末，腊肠微微卷曲放油麦菜根部

• 步骤 4：

  炒到油麦菜根部七成熟，太干怕糊就放一丢丢水，放蚝油生抽，根据自己口味

• 步骤 5：

  接下来放油麦菜叶子，翠绿变软放盐出锅

• 步骤 6：

  配上碗米饭，香啊