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步骤 1:
这种大黄瓜哦。去皮,弄成丝条的形状哦
步骤 2:
我们潮汕常有的肉饼有些地方可能没有,没有的可以加五花肉,肉末剁碎加进去
步骤 3:
虾米先泡一下水
步骤 4:
加入薯粉后搅拌在一起,不要太稀也不要太稠,稍微点稠的,粉粉的就好哦,盐适量,鸡精加点
步骤 5:
油不要太少,这种比较吃油,下锅炸啦,慢火哦
步骤 6:
出锅啦亮亮的,香香糯糯的口感哦
出锅后会有点油,有吸油纸的放一下吸油纸,没有的放两根筷子在盘子上在放出锅的丝瓜络,油会都掉在盘子的