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白菜酱肉包子收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 500克
- 娃娃菜 250克
- 甜面酱 适量，
- 葱香菇 适量
- 面粉 500克
- 水 210克
- 泡打粉 3克
- 酵母 5克
- 白糖 30克
- 鸡蛋 1个
白菜酱肉包子的做法步骤
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步骤 1：
起油锅，放一点香菇炸香放入肉炒匀加入甜面酱葱，加点酱油调味，大白菜切碎用盐泡出水了很煮熟的肉酱和匀
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步骤 2：
和面用那个配方和出团，放着发酵，等发酵好了用力揉压排气，把面分成小团，擀气中间后旁边薄，包好了放锅里醒十分钟在开始蒸15分钟就可以出锅了
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步骤 3：
按配方和面
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步骤 4：
面粉配方是我试过几次得出来的比例
