墨鱼面的做法步骤

• 步骤 1：

  墨鱼面+盐煮到将熟，捞出过凉水再沥干。

• 步骤 2：

  橄榄油炒香小半碗白洋葱碎，下洗干净的文蛤和切好块的墨鱼肉。

• 步骤 3：

  加适量白葡萄酒，蛤蜊壳张开的时候撒盐。

• 步骤 4：

  海鲜汁出来后，把面放进去搅匀，收一下汁，拌入切碎的欧芹。

• 步骤 5：

  加奶酪丝，把面汁裹在面条上（不喜欢奶酪的话，这一步可以省掉）。