微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
油泼面（挂面版）收藏
浏览 153265
收藏 0
时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 挂面 一份
- 小黄瓜 1个
- 葱 一根
- 干辣椒 三个
- 油 适量
- 李锦记特鲜生抽 两勺
- 海天海鲜酱油 一勺
- 蚝油 一勺
- 康乐醋 两勺
- 辣椒油 一勺半
- 冷全虾 三只
油泼面（挂面版）的做法步骤
-
步骤 1：
烧开水后，加入挂面煮熟，捞出放在碗里备用 葱和蒜切末放在面上
-
步骤 2：
锅中加入少许油，油热后放出干辣椒段
-
步骤 3：
再将热油淋到葱蒜上（注意安全），然后加入两勺生抽，一勺酱油，一勺蚝油，两勺醋，一勺半辣椒油拌开
-
步骤 4：
最后放上爽口的黄瓜丝和剥好的冷全虾，就可以开吃啦！
做不来那种陕西油泼面的宽面皮，就用挂面做了个南方版的。爽辣！
热门菜谱
