用糯米做一道简单美味的小甜点——椰奶紫米球。
这道精致养眼的小甜点，不仅适合餐桌，小巧玲珑的身材更加便于携带，作为春游便当，可爱的造型必定会吸引小孩子的目光，软糯的口感，健康的紫米包裹着甜糯的馅料，加上浓郁香醇的味道，量是哪个宝贝都会禁不住诱惑。
咬一口，唇齿留香、沁人心脾，相信每个人都会在入口的那一瞬间，沉醉在难以形容的美妙滋味中，为游山玩水的欢乐之行平添几分欢乐…
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步骤 1：
白糯米和紫糯米需分别提前浸泡1小时；
步骤 2：
将白糯米与奶粉、椰粉混合，放入电饭煲，加入适量水煮熟；
步骤 3：
将紫糯米放入电饭煲，加入适量水煮熟；
步骤 4：
待白糯米温度降下来后，用保鲜袋取一小块整成球形；
步骤 5：
将白糯米团放到紫糯米中轻滚，使白糯米团均匀裹上一层紫米；
步骤 6：
全部紫米球做好后，即可装盘，撒少许桂花干做点缀。
