肉香芡汁玉的做法步骤

• 步骤 1：

  尖椒切丝或切末 豆腐不要太薄了，不然煎散了

• 步骤 2：

  有能力煎两面请尽量

• 步骤 3：

  豆腐盛盘 把多的油沥到锅里

• 步骤 4：

  小火煸肉至颜色变深

• 步骤 5：

  尖椒碎放入

• 步骤 6：

  生抽 蚝油 加三倍量的水调开 加鸡粉（其实也可不加） 入锅调匀，一小勺淀粉水调开 让肉末蚝油更稠一些

• 步骤 7：

  浇在豆腐上撒香葱就OK了