韩国泡菜的做法步骤

• 步骤 1：

  大白菜洗净切块，用盐腌制至少3个小时，最好是一晚上，需要每一片都均匀的抹上盐，最后用重物压住白菜

• 步骤 2：

  苹果切块

• 步骤 3：

  梨切块

• 步骤 4：

  洋葱切块

• 步骤 5：

  大蒜去皮

• 步骤 6：

  生姜去皮切块

• 步骤 7：

  大葱切段

• 步骤 8：

  白醋，苹果，梨，大蒜，生姜放入搅拌机打碎，没有搅拌机的把材料切小丁

• 步骤 9：

  步骤8中加入辣椒粉，搅拌至粘稠，再加入糖适量，葱段

• 步骤 10：

  步骤1中的白菜挤干水分，用凉白开冲洗，把多余的盐洗掉，品尝微微有点咸即可

• 步骤 11：

  最后把腌好的白菜，洋葱搅拌均匀，撒上做好的泡菜酱，搅拌均匀，常温放置1—2天，再放入冰箱两天左右就可以吃了，想要酸一点的可以多放几天