西瓜土司的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所需材料！按图分成A.B两组！

• 步骤 2：

  把A组除去黄油以外的所有材料揉成面团， 揉到可以抻出筋膜，但容易断裂时加入软化好的黄油， 充分揉匀，至面团完全阶段。能抻出均匀的薄膜，破洞边缘成光滑的圆形。

• 步骤 3：

  将面团分成三份！其中1/2面团加入红曲粉和水调制好的红色糊，揉成红面团

• 步骤 4：

  1/4面团加入抹茶粉和水调制好的绿色糊，揉成绿面团

• 步骤 5：

  三色面团分别放入三个容器中发酵至两倍大小

• 步骤 6：

  取出发酵好的红色面团， 擀成长方形，撒上蔓越莓干，卷成卷

• 步骤 7：

  取出白色面团， 擀成片，包裹在红色面团外

• 步骤 8：

  取出绿色面团，擀成片，包裹在白色面团外

• 步骤 9：

  卷好的土司卷放入土司盒中二次发酵（耐心等待）

• 步骤 10：

  发酵至模具八分满时放入烤箱烘烤

• 步骤 11：

  上下火170度，40分钟（时间可以自己掌握）

• 步骤 12：

  烤好后立即脱模冷却，切片即可

• 步骤 13：

  技术有待提高，将就看下吧O(∩_∩)O

• 步骤 14：

  美美的西瓜土司上场了，来一片尝尝吧！