巧克力慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  奶油加炼乳打发到7分左右，有纹路即可

• 步骤 2：

  巧克力放入牛奶隔水加热融化，在加入吉利丁粉，快速搅拌

• 步骤 3：

  牛奶、巧克力、吉利丁粉混合加入打发的奶油中，混合均匀

• 步骤 4：

  把饼干弄碎，铺在模具底层，倒入做还的慕斯液，放冰箱冷藏5个小时即可

• 步骤 5：

  成品上撒上一层咖啡粉，完工咯

• 步骤 6：

  开吃