玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋煮熟取蛋黄，碾碎成细末备用.

• 步骤 2：

  黄油软化加糖粉搅拌均匀（据说是要打发一点好，没有电动只有人工了）

• 步骤 3：

  加入蛋黄搅拌均匀，粘粘乎乎的

• 步骤 4：

  低筋面粉与玉米淀粉过筛加入黄油中，揉成面团，这个面团偏干，裹上保鲜膜放入冰箱冷藏一小时（揉了俩面团，有一个没有放冰箱捏的时候手感好些）

• 步骤 5：

  取出面团，取小块搓球拇指按压，周围会出现自然裂纹，烤箱预热后中上层170度15分钟.