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步骤 1:
水烧开后,把豆角放入开水中烫熟
步骤 2:
事先用凉水泡发一点木耳,等豆角烫熟后,捞出,木耳放进滚水中烫一下
步骤 3:
把烫好的豆角切段,放入容器。分别加入木耳、盐,醋、香油。我用的是苹果醋,味道酸酸甜甜的,小朋友比较喜欢!
步骤 4:
把所有材料拌均匀,盛盘。
虽然是夏天的凉拌菜,一是做给小朋友吃,再者天气也逐渐变凉,豆角还是不用过凉水了,虽然口感上不会有脆脆的,但是味道还是很好哒
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