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步骤 1：
荔枝去核
步骤 2：
虾仁与墨鱼斩成蓉，加盐、糖、鸡精、黄酒，搅拌均匀，酿入荔枝，顶端放一粒枸杞装饰。
步骤 3：
蒸5分钟，淋薄芡即可。
步骤 4：
胡萝卜刻成椰子树，将粽叶修成树叶形状，装饰摆盘即可。
【酱爆墨鱼卷儿】附：墨鱼处理过程图
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