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油条咸豆浆收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 豆浆 250ml
- 油条 1/2根（约15g）
- 香葱 1根
- 海苔 2片
- 榨菜 2片（约10g）
- 香醋 1茶匙（5ml）
- 生抽 1/2茶匙（3ml）
- 绵白糖 1/2茶匙（3g）
- 盐 1/4茶匙（1g）
油条咸豆浆的做法步骤
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步骤 1：
香葱择洗干净，切成细丝。海苔剪成细丝。榨菜改刀切成细丝。油条切成碎粒。香醋、生抽、绵白糖和盐放入碗中，调成味汁。
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步骤 2：
豆浆倒入锅中，大火加热至沸腾，关火，盛入碗中，倒入调好的味汁，调匀静置2分钟。
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步骤 3：
待豆浆凝固成絮状，撒上油条碎、榨菜丝和海苔丝即可。
这款咸豆浆适合不喜欢甜食的孩子食用。豆浆中含有丰富的蛋白质，且脂肪含量很低，再配上一两个小包子和一碟拌青菜，就可以让孩子得到多种营养和能量，在一天的学习中都能有好的精神状态。
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