电饭煲蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  材料

• 步骤 2：

  鸡蛋清黄分离

• 步骤 3：

  蛋黄里加入所有的面粉、牛奶和4勺糖

• 步骤 4：

  搅拌成无颗粒的糊状

• 步骤 5：

  锅内放入黄油

• 步骤 6：

  黄油刷到锅壁的3/4处

• 步骤 7：

  蛋清打发到这种成度时加入剩下所有的白糖和几滴柠檬汁

• 步骤 8：

  继续打发

• 步骤 9：

  打发到提起打蛋器后蛋清成为一个小尖尖就可以了

• 步骤 10：

  取1/3蛋白加入到蛋黄糊中

• 步骤 11：

  上下翻拌均匀后加入其余全部的蛋白

• 步骤 12：

  将拌匀的糊倒入锅中

• 步骤 13：

  震几下，震出大气泡，选择“蛋糕”档

• 步骤 14：

  好了

• 步骤 15：

  出锅！

• 步骤 16：

  成品～