【椒盐排骨】的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨用生抽，椒盐，味精一起腌制3个小时。

• 步骤 2：

  将腌制好的排骨用生粉和面粉1:1的比例拌匀

• 步骤 3：

  将一个鸡蛋打匀，准备倒入排骨里。

• 步骤 4：

  将打匀的鸡蛋倒入排骨里和生粉，面粉在一起搅拌，如果感觉味道淡了就加一点点的盐和味精。然后放置3个小时。

• 步骤 5：

  已经放置3个小时了，可以开始炸排骨了。

• 步骤 6：

  将这些小配料准备好。

• 步骤 7：

  将油烧至7成就可以放入排骨了

• 步骤 8：

  开始炸排骨了，记住要不停翻动，以免炸糊了就不好吃了。

• 步骤 9：

  排骨炸好了，放在吸油纸的上面，让油被纸吸掉。

• 步骤 10：

  将切好的大蒜头，干辣椒倒入锅里爆炒出香味，然后将排骨倒入锅内翻炒。起锅的时候在撒入一些白芝麻增加香味。

• 步骤 11：

  好了，出锅了。闻得好香。原汁原味的椒盐排骨。

• 步骤 12：

  加一个边框，锦上添花。