小贴士

1，面粉颠一颠盆香椿芽粘上薄薄一层就好，不要搅拌，粘厚厚一层面炸出来会硬。
2，油温太低炸出来硬，油温太高容易糊，所以控制好油温，火候，中火就可以，油温太高了就离火一会儿。
3，调味料放自己喜欢的就好，孜然粉，五香粉，鲜辣粉什么的都可以。