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番茄蔬菜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 番茄1个（约100g）
- 菠萝（凤梨）30g（约1/6个去皮菠萝大小）
- 罐装甜玉米粒1汤匙（15g）
- 黄瓜10g（约1/3根）
- 盐1茶匙（5g）
番茄蔬菜汤的做法步骤
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步骤 1：
番茄、菠萝、黄瓜清洗干净后，分别切成1cm见方的小丁。
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步骤 2：
锅中加入400ml清水，放入玉米粒煮至八成熟，加入番茄丁和凤梨丁，调入盐，继续煮至九成熟。
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步骤 3：
加入黄瓜丁关火即可。
汤的创意来源于越南菜中的蔬菜汤，与我们常喝的番茄蛋汤相比，又多了些酸酸的味道和水果的清香，味道很别致。
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