上次有个也做手撕包菜的jm说过，手撕包菜，每个人做出来都不一样，那时候看她的帖子，我就很赞同～
我不喜欢酸口的菜菜，所以没调入醋，如果喜欢的朋友，可以去找找那位我忘了是谁的jm的手撕包菜来看看～
其实，做菜，要投自己所好，做出自己稀饭的菜菜才是王道－－当然，这是建立在我们家常菜的前提上，if想做个大厨，那还是正儿八经的好点哟～
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简简单单 手撕包菜 【小疯煮食】收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 包菜 300g
- 大蒜 2瓣
- 干辣椒 2个
- 花椒 1/2大勺（7.5ml）
- 油 2大勺（30ml）
- 味极鲜酱油 1大勺（15ml）
简简单单 手撕包菜 【小疯煮食】的做法步骤
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步骤 1：
包菜用手撕成大块，去掉硬梗，洗净
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步骤 2：
大蒜压蓉，干辣椒剪段
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步骤 3：
锅里加油，放入大蒜、干辣椒、花椒，小火爆出香味
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步骤 4：
开大火，加入洗净的包菜，翻炒至断生（约1-2分钟）
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步骤 5：
关火，淋入味极鲜酱油，翻炒均匀后出锅，即可
