有一天吃桔子，顺手给小外甥女做了个桔灯，觉得很不错，就萌发了做个漂亮的菜，要红火，要营养……最好是像桔灯，可以吃的……
嘿嘿出锅后有点丑，番茄有点弄破了，盘子里全是汤水……就挑了个漂亮的拍照嘿嘿
牛肉和马蹄偶个人认为是绝佳的搭配牛肉Q马蹄爽脆
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红灯记——番茄酿马蹄牛肉收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 番茄三个
- 牛肉150
- 马蹄80克
- 姜1块
- 盐1匙
- 鸡精
- 胡椒粉
- 橄榄油
- 料酒
- 嫩肉粉适量鸡蛋一个
红灯记——番茄酿马蹄牛肉的做法步骤
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步骤 1：
将牛肉剁成泥，加入嫩肉粉、料酒、姜、盐、鸡精、胡椒粉拌匀。
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步骤 2：
马蹄切成小沫，加入牛肉馅中搅匀。
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步骤 3：
用工具将番茄加工成花型，挖空，酿入馅料。
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步骤 4：
装盘进微波炉30分钟蒸熟
