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鱿鱼蛤蜊的做法收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 鱿鱼
- 蛤蜊
- 干红辣椒 适量
- 大蒜 适量
- 洋葱 适量
- 番茄酱 适量
- xo酱 适量
- 食用油 少许
- 白糖 少许
- 料酒 少许
- 鲜贝
- 海蚬
- 有头虾
鱿鱼蛤蜊的做法的做法步骤
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步骤 1：
各色海鲜洗净漓干；
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步骤 2：
大锅中烧开水，依次把鱿鱼，鲜贝，蛤蜊，海蚬烫熟捞出；
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步骤 3：
锅中放入适量食用油烧热，放入虾煸炒至变红色，出虾油，捞出虾；
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步骤 4：
原锅中添适量油，继续下蒜末，洋葱丝，干红辣椒爆炒，下xo酱，番茄酱，白糖翻炒；
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步骤 5：
铁板烧热后，把海鲜捞出铺在铁板上；剩余酱汁勾少许薄芡，趁热浇在滋滋作响的铁板上
小贴士
原锅中添适量油，继续下蒜末，洋葱丝，干红辣椒爆炒，下xo酱，番茄酱，白糖翻炒；
