无糖酸奶（超详细版本）的做法步骤

• 步骤 1：

  一升纯牛奶刚好可以做十杯100ML的布丁杯

• 步骤 2：

  布丁杯放沸水里消毒，我以惨痛的经历告诉你，消毒这一步骤绝对不能省啊~要是有杂菌，酸奶是不能够发酵成功的啊~苦苦等待的十个小时都白费了啊~

• 步骤 3：

  布丁杯消毒完，趁水还热着把盖子也烫烫，但是时间不宜过久，毕竟是胶的

• 步骤 4：

  一升纯牛奶

• 步骤 5：

  直接把牛奶盒上面剪开，这是我偷懒的小技巧，哈哈，这样就不用特意再去消毒一个器具装牛奶了，而且还能保证无菌

• 步骤 6：

  把乳酸菌一小包倒进剪开盖子的牛奶盒里面，搅拌均匀

• 步骤 7：

  加了乳酸菌之后搅拌。。搅拌的筷子也要消毒啊~

• 步骤 8：

  把融好乳酸菌的牛奶倒进消过毒的布丁杯里面。。因为做的是无糖酸奶，所以就没放糖了，受不了酸的可以自己加糖哈~别问我加多少糖，你倒是可以尝啊~淡了可以加糖！！甜了。。那就没救了！！不过还是建议少加点糖吧，毕竟你喝的是酸奶，主要也是酸对吧~成功之后要是不甜还可以自己加果酱蜂蜜之类的啊~

• 步骤 9：

  然后。。。就放酸奶机里面发酵了。十个小时就行了~~图片这个其实是豆芽机，有发酵酸奶的功能。

• 步骤 10：

  我一般都是晚上睡觉前做，第二天起床就可以了，这是发酵成功的酸奶，很浓稠~

• 步骤 11：

  用勺子给个特写

• 步骤 12：

  用自制的酸奶做的一个水果酸奶杯

• 步骤 13：

  水果酸奶杯特写

• 步骤 14：

  做了蛋黄酥，配无糖酸奶刚好可以解腻