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步骤 1：
生菜焯熟过凉水后铺在盆子底部 肉切片 放料酒 生抽 蚝油 盐 水淀粉腌制两个小时 锅内放油 把肉炒熟 另起油锅 放葱姜蒜花椒大料桂皮香叶辣椒炒香 放两勺郫县辣酱 炒出红油 加入开水 放入肉片 炖五分钟左右 倒在生菜上面 撒上蒜末 辣椒
步骤 2：
做热油 浇在上面 最好撒上香菜即可
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南北杏无花果瘦肉汤
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