酸菜猪肉水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  面粉和成软硬适中的面团。

• 步骤 2：

  醒面期间准备馅料，酸菜切成小丁。

• 步骤 3：

  肉馅放入葱末，姜末。

• 步骤 4：

  肉馅逐次加水一个方向搅拌粘稠，加入生抽，盐，香油，花椒水拌匀。

• 步骤 5：

  酸菜丁用砂布挤去水份，放入肉馅中。

• 步骤 6：

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  面团切成小剂子。

• 步骤 8：

  擀饺子皮。

• 步骤 9：

  包成可爱的饺子。

• 步骤 10：

  水烧开煮饺子。

• 步骤 11：

  香香的饺子出锅了。