泡菜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  泡菜，五花肉，蒜，姜，白萝卜，洋葱，豆腐改刀

• 步骤 2：

  将切好的五花肉用蒜，姜，清酒腌一会儿

• 步骤 3：

  将洋葱白萝卜放入水中煮开，然后放入海带再煮10分钟

• 步骤 4：

  将锅中煮过的洋葱、白萝卜和海带取出，只留下煮好的水做汤底

• 步骤 5：

  炒锅中放少许芝麻油，然后放入腌好的五花肉翻炒两下，把五花肉中的油炒出

• 步骤 6：

  此时再往锅中放入切好的泡菜，一同翻炒至差不多熟了，然后放入刚才煮好的汤底中煮开

• 步骤 7：

  当汤煮开时往锅中放入切好的豆腐和葱，煮熟后再放入胡椒粉和盐调味即可出锅