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香脆鸡翅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡翅
- 蒜泥
- 黑胡椒粉
- 辣椒粉
- 辣椒酱
- 盐
- 酱油
- 料酒
- 脆炸粉
- 淀粉。
香脆鸡翅的做法步骤
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步骤 1：
将鸡翅中底部切鸡刀，鸡翅根要去掉多余的脂肪和皮部分然后厚的地方切几刀。
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步骤 2：
入盐水泡２０分钟，去血水后淋干。
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步骤 3：
把鸡翅倒入一个袋子中，加入盐，酱油，辣椒粉等所有调料。封主袋口，揉压使鸡翅充分入味！放入冰箱腌制３０分钟。
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步骤 4：
上脆炸粉和淀粉（比例是３比１），用手压尽量多的粉在鸡翅上。最后入油锅炸两次即可。
炸鸡翅差不多我所有的朋友都喜欢，包括她们的孩子！可是，如何在家做好炸鸡翅就成了好多人的疑问？其实配料都很普通。唯独做法有点特别。魔法就在————
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