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步骤 1:
牛初乳片放碗里,加入130克温水。
步骤 2:
搅拌到完全溶解。搅拌工作由我家好男儿完成。
步骤 3:
在容器里把所有材料放在一起。
步骤 4:
搅拌面团揉两分钟左右。在接下来两个小时里每半个小时折叠一次,
步骤 5:
折叠结束后再把面团发到两倍大。
步骤 6:
接下来把面团整成圆形。我这次没有排气,看看组织会怎么样。
步骤 7:
让整形好的面团发到两倍不到点。
步骤 8:
面粉用筛子过滤撒在面团上面。
步骤 9:
割包。可以割的深一点。烤箱预热200度,烤25分钟左右。