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步骤 1：
将鸡肉切成火柴棍状细丝，胡萝卜莴苣切丝。鸡肉略炒一下，豆皮用开水焯一下。
步骤 2：
把豆皮摊开，各种材料铺好，然后卷紧，再放到锅上蒸熟。撒些盐，怕不够咸的朋友炒鸡肉时也可以放些盐。
步骤 3：
大约15分钟蒸熟，出锅。
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