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步骤 1:
准备好食材。
步骤 2:
豆皮丝提前用水泡开。
步骤 3:
锅中放油。
步骤 4:
油热倒入切好的蒜沫碗里,激发出香味。
步骤 5:
碗中放入1勺醋、1勺生抽、1勺李锦记薄盐蚝油、1小勺零卡糖、盐少许,搅拌均匀备用。
步骤 6:
切好的黄瓜丝放入盆中。
步骤 7:
切好的胡萝卜丝焯水捞出控干(记住水开放点盐)
步骤 8:
豆皮丝也焯一下水,去除豆腥味,捞出控干。
步骤 9:
将所有的食材放入盆中,豆皮丝要攥干水份。
步骤 10:
放入提前调好的料汁,戴上一次性手套抓拌均匀。
步骤 11:
放入盘中完成,美美的享用吧。
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