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鸡汤萝卜丝收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 白萝卜 250g
- 红菜椒 1/2个
- 鸡汤 2汤匙（30ml）
- 米粉 2汤匙（30g）
- 盐 1茶匙（5g）
鸡汤萝卜丝的做法步骤
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步骤 1：
白萝卜清洗干净，削去外皮，切成粗细均匀的细丝，加入盐和鸡汤拌匀，腌5分钟入味。红菜椒切细丝。
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步骤 2：
将米粉均匀地撒在萝卜丝上，抓拌均匀。
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步骤 3：
将裹好米粉的萝卜丝放入蒸锅中蒸15分钟，出锅后在萝卜丝上撒上红椒丝即可。
鸡汤萝卜丝是湖北的一道蒸菜。萝卜香甜、脆而无渣，对女性减肥很有帮助。在吃过味道浓烈的菜式后，上一道鸡汤萝卜丝清清胃口，刚刚好。
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